ठंड के मौसम में विशेषतौर से फायदेमंद होता है Olive Oil
नई दिल्ली। Olive Oil Benefits : ऑलिव ऑयल (Olive Oil) का उपयोग स्वास्थ्य के लिए बेहतर है। ठंड के दिनों में ऑलिव ऑयल का विशेष लाभ लिया जा सकता है। इसे हिंदी में जैतून का तेल (Jaitoon ka tel) कहते हैं। इसके पेड देश के मध्य क्षेत्रीय प्रदेशों में मिलते हैं। इसके लाभ और लोकप्रियता को देखते हुए अब इसे दुनिया के कई हिस्सों में उगाया जाने लगा है।
बेहतर गुणवत्ता वाले ऑलिव ऑयल की ऐसे करें पहचान
बाजार में कम गुणवत्ता वाले जैतून के तेल भी बेचे जाते हैं। ऐसे में आपके पास बेहतर गुणवत्ता वाले ऑलिव ऑयल की पहचान होनी चाहिए। बेहतर ऑलिव ऑयल उसे माना जाता है जो कोल्ड प्रेस्ड हो। इसमें बेहतर स्वाद और गंध की मौजूदगी होती है। इस तेल की विशेषता है कि इसे आंतरिक और बाहरी दोनों तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है। वहीं स्वास्थ्य की बेहतरी के साथ इसका इस्तेमाल सौदर्य हासिल करने के लिए किया जा सकता है।
ऑलिव ऑयल के फायदे – Olive Oil Benefits in Hindi
वजन घटाने में फायदेमंद
ऑलिव ऑयल में मौजूद स्वस्थ मोनो सैचुरेटेड फैट, पेट की चर्बी और वजन को कम करने में खास प्रभाव दिखाता है। सही मात्रा में इस तेल का उपयोग करते हुए हम वजन को आसानी से नियंत्रित कर सकते हैं। विशेषज्ञ मोटापे से बचने के लिए रोजाना एक या दो चम्मच ऑलिव ऑयल को सुबह के समय लेने की सलाह देते हैं।
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सूजन कम करता है Olive Oil
ऑलिव ऑयल में सूजनरोधी गुण मौजूद होते हैं। क्रॉनिक सूजन की स्थिति में यह विशेष रूप से फायदेमंद होता है। इसके अलावा कैंसर, अल्जाइमर, ह्रदय रोग, मधुमेह और गठिया जैसी बीमारीयों में भी यह विशेष रूप से अपना प्रभाव दिखाता है। जैतून के तेल में फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ ही विटामिन ई की प्रचूर मात्रा होती है। सूखे और क्षतिग्रस्त बालोें को स्वस्थ रखने में इसमें पाए जाने वाले यह सभी गुण फायदेमंद होते हैं। ऑलिव ऑयल के प्रयोग से दो मुंहे बालों की समस्या से भी निजात पाई जा सकती है।
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है ऑलिव ऑयल
ऑलिव ऑयल (Olive Oil) के उपयोग से शरीर में कम घनत्व या कम घनत्व वाले लियोप्रोटीन (खराब कोलेस्ट्रॉल) को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। जैतून का तेल गुड कैलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी बढाता है। यह तेल हृदय रोगों से भी बचाता है और इसकी मदद से हृदय को स्वस्थ रखने में भी मदद मिलती है। ऑलिव ऑयल का उपयोग करने वालों में हार्ट अटैक का जोखिम भी कम होता है।
कैंसर से सुरक्षा प्रदान करता है
जैतून के तेल (Olive Oil) में मौजूद पॉलीफाइनल एंटीऑक्सीडेंट्स सूजनरोधी होते हैं। वहीं, कैंसर के जोखिम को भी कम करने में मदद करते हैं। विशेषज्ञ इन लाभों को पाने के लिए दो चम्मच तेल का उपयोग रोजाना करने की सलाह देते हैं। ऐसा तब ही करें जब आपके पास शुद्ध ऑलिव ऑयल हो।
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चेहरे की सुंदरता को निखारता है ऑलिव ऑयल
ऑलिव ऑयल एक अच्छा माइस्चराइजर माना जाता है। यह चेहरे पर जरूरत के मुताबिक नमी बनाए रखता है। इसमें विटामिन ए और ई के साथ ही फैटी एसिड की भी मौजूदगी होती है। जिससे चेहरे और त्वचा में झुर्रियों का बनना रोका जा सकता है। चेहरे पर बनने वाली लाइन को रोकने के लिए ऑलिव ऑयल का प्रयोग कर सकते हैं।
उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है यह गुणकारी तेल
ऑलिव ऑयल के औषधीय इस्तेमाल से उच्च रक्तचाप को भी नियंत्रित कर सकते हैं। खाने में जैतून का तेल उपयोग करने से शरीर की रक्त परिसंचरण में सुधार होता है। इससे रक्तचाप सामान्य और नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।
हड्डियों को मजबूत करता है ऑलिव ऑयल
इस तेल की मालिश से हड्डिया मजबूत होती है। खासबात यह है कि इस तेल के इस्तेमाल से ऑस्टियोपोरोसिस का भी जोखिम कम किया जा सकता है। अगर हड्डियों से जुडी कोई समस्या या कमजोरी है तो आहार विशेषज्ञ या नेचुरोपैथी विशेषज्ञ की सलाह पर ऑलिव ऑयल का नियमित इस्तेमाल हड्डियों के स्वास्थ्य को बेहतर कर सकता है।
ब्रेन हेल्थ के मामले में भी उपयोगी
ऑलिव ऑयल दिमाग को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसके अलावा डिमेंशिया जैसी बीमारियों के जोखिम को भी कम करता है। ऐसे रोगों से पीडित मरीजों को उपचार के क्रम में ऑलिव ऑयल के उपयोग की विशेषज्ञ सलाह भी देते हैं। इसके अलावा ऑलिव ऑयल के इस्तेमाल से डिप्रेशन के जोखिम को भी कम किया जा सकता है।
मधुमेह रोगियों के लिए औषधी है ऑलिव ऑयल
Olive Oil Benefits : सजून कम करने और हड्डियों को मजबूतर रखने के लिए परफैक्ट है ऑलिव आयल, ऐसे करें इस्तेमाल
शुद्ध जैतून का तेल शर्करा को नियंत्रित करके इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता को बढाता है। यह तेल ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी नियंत्रित करने में मददगार साबित होता है। ऐसे में यह तेल मधुमेह रोगियों के लिए औषधी की तरह काम करता है।
जैतून के तेल के नुकसान – Olive Oil Disadvantage in Hindi
- जैतून का तेल से चेहरे पर ब्लैक हेड्स पैदा कर सकता है।
- शुष्क त्वचा के मामले में यह तेल उपयोगी नहीं माना जाता है।
- इसके इस्तेमाल से कई बार एलर्जी की भी समस्या हो सकती है।
- जैतून के तेल जरूरत से अधिक इस्तेमाल करने से रक्तचाप में भारी गिरावट हो सकती है।
- जैतून के तेल में मौजूद उच्च वसा की मात्रा पाचन से संबंधित समस्याओं की भी वजह बन सकती है।
- जैतून का तेल तेलीय औऱ चिकनी त्वचा पर इस्तेमाल करने पर गंभीर जलन, चकत्ते और लालिमा की स्थिति पैदा कर सकता है।
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