शारीरिक गतिविधियों को बेहतर रखता है Strong Bones
Strong Bones : उम्र बढने के साथ हड्डियों में भी कमजोरी आती है। अगर कोई व्यक्ति हड्डियों से संबंधित किसी बीमारी से पीडित है तब उसके लिए हड्डियों की सेहत का खास ख्याल रखना और भी जरूरी हो जाता है। खानपान में पोषक तत्वों और खनिजों की कमी से भी हड्डियां कमजोर हो सकती है।
इसलिए जरूरी है कि उम्र बढने के साथ हम अपने खानपान में उन खाद्य पदार्थों को विशेषतौर से शामिल करें, जिससे हमारी हड्डियों को पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम और मिनरल्स प्राप्त हो, ताकि हड्डियां मजबूत (Strong Bones) बनी रहे और हमारे शरीर की गतिविधियां भी बिना किसी परेशानी के चलती रहे।
हम यहां आपको ऐसे पांच खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसको अपने आहार में शामिल करने से आपको अलग से कैल्शियम या विटामिन की गोली शायद ही लेने की जरूरत महसूस होगी।
हड्डियों के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थ | Foods For Strong Bones
दूध
दूध को कैल्शियम के प्रमुख स्रोतों में से एक माना जाता है। इसमें बेहतर मात्रा में कैल्शियम की मौजूदगी होती है। विशेषज्ञों के मुताबिक बचपन से ही दूध को नियमित आहार बनाने वाले बच्चों में से ज्यादातर में आगे चलकर कैल्शियम की कमी की संभावना कम ही रहती है। हड्डियों के बेहतर स्वास्थ्य और मजबूती (Strong Bones) के लिए दूध को आहार में शामिल करना जरूरी हो जाता है।
दही
सेहत के लिहाज से दही का सेवन भी लाभकारी है। इसे आहार में शामिल करने से कई तरह के लाभ मिलते हैं। हड्डियों को स्वस्थ्य और मजबूती प्रदान करने में दही विशेष भूमिका निभाता है। दही में विटामिन डी, विटामिन बी12, मैग्नीशियम और आयोडीन की बेहतर मात्रा होती है।
मछलियां
मांसाहार करने वाले लोगों के लिए कैल्शियम प्राप्त करने का तरीका मछलियों के जरिए भी मिल सकता है। कुछ मछलियों में बेहतर मात्रा में कैल्शियम मौजूद होता है। सार्डिन्स, साल्मन और टूना मछलियां कैल्शियम की बेहतर स्त्रोत होती हैं। इन मछलियों की गिनती सुपरफूड में भी की जाती है। विशेषतौर से साल्मन मछली में कैल्शियम के अलावा, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स की भी बेहतर मात्रा पाई जाती है। जो शरीर के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्व होते हैं।
मशरूम
कम ही लोगों को यह पता है कि शरीर में कैल्शियम को अवशोषित करने लिए विटामिन डी (Vitamin D) की संतुलित मात्रा जरूरी है। मशरूम में विटामिन डी की बेहतर मात्रा मौजूद होती है। मशरूम में विटामिन डी2 की सबसे अधिक मात्रा पाई जाती है। हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए मशरूम के भी अपने आहार में शामिल किया जा सकता है।
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बादाम
आमतौर पर लोगों को यह लगता है कि कैल्शियम के लिए सिर्फ दूध पीना ही पर्याप्त है लेकिन कई ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं, जिनके माध्यम से कैल्शियम प्राप्त किया जा सकता है। बादाम इनमें से एक खाद्य पदार्थ है, जिनमें कैल्शियम प्राप्त किया जा सकता है। एक कप बादाम में लगभग 385 मिलिग्राम कैल्शियम की मात्रा होती है। बादाम के अलावा सूरजमुखी के बीजों में भी कैल्शियम की मौजूदगी होती है। हड्डियों को बेहतर रखने के लिए इन दोनों का उपयोग भी फायदेमंद साबित होता है।
