Millets Benefits: पीएम मोदी से लेकर बॉलीवुड सेलिब्रिटी सबके सेहत का राज है मिलेट 

Millets Benefits : क्या आपको पता है कि सेलिब्रिटी ऐसा कौन सा आहार लेेते हैं कि बढती उम्र में भी वे हेल्दी और फिट नजर आते हैं? यहां बता दें कि ज्यादातर सेलिब्रिटीज अपनी डाइट में मिलेट्स लेते हैं। इसके अलावा उनकी डाइट ग्लूटेन फ्री होती है।

ग्लूटेन सामान्य तौर पर रोटी और चावल में पाया जाता है। इसकी जगह सेलिब्रिटीज अपनी डाइट में बाजरे को शामिल करते हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी बडा फायदेमंद होता है। पीएम मोदी भी आहार में मिलेट के इस्तेमाल के लिए प्रेरित करते हैं और वे खुद भी अपने आहार मेें इसे शामिल करते हैं। हम यहां आपको मिलेट इाइट के फायदों के बारे में बताएंगे।

मिलेट में आवश्यक पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसमें प्रोटीन, इाइटरी फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन (जैसे बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन) और आयरन मैग्नीशियम, फास्फोरस होते  हैं।

मिलेट यानि बाजरा प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-फ्री खाद्य पदार्थ होता है। जो सीलिएक और ग्लूटेन इन्टॉलरेंस से पीडित लोगों के लिए बेहतरीन डाइट (Millets Benefits) माना जाता है। गेहूं और दूसरे ग्लूटेन युक्त अनाज का यह बेहतर विकल्प होता है।

बाजरा डाइटरी फाइबर का एक बेहतर स्रोत होता है। जिससे आपके पाचनतंत्र को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। इस आहार का उपयोग करने वाले लोगों को कब्ज की समस्या भी नहीं होती। यह हेल्दी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढावा देता है और ब्लड शुगर के स्तर को भी नियंत्रित रखता है।

दूसरे अनाज से अगर मिलेट की तुलना की जाए तो इसमें औरों से कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। इसकी यही खूबी इसे डायबिटीज मरीजों के लिए एक बेहतर और उपयोगी आहार साबित करती है।

मिलेट एंटीऑक्सीडेंट गुणों से युक्त होता है। यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को प्रबंधित करने में मदद करता है। वहीं शरीर की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स की वजह से होने वाली क्षति से भी बचाता है। आप इसे एंटी कैंसर आहार भी कह सकते हैं। इसके अलावा यह क्रॉनिक बीमारियों से पीडित मरीजो के लिए भी रामबाण आहार (Millets Benefits) माना जाता है।